5 Tips Memilih Bahan Baku Makanan dan Minuman yang Aman dan Berkualitas

Memilih bahan baku untuk makanan dan minuman bukanlah hal yang bisa dianggap remeh. Setiap bahan yang kamu pilih mempengaruhi kualitas, rasa, dan bahkan kesehatan kamu dan orang-orang yang mengonsumsinya. Oleh karena itu, memilih bahan baku yang tepat sangat penting, baik untuk keperluan rumah tangga, bisnis kuliner, ataupun produksi skala besar. Dalam artikel ini, kami akan memberikan 5 tips yang bisa membantu kamu dalam memilih bahan baku yang aman, berkualitas, dan sesuai standar.

1. Pastikan Perusahaan yang Menyediakan Bahan Baku Memiliki Legalitas yang Jelas

Langkah pertama yang perlu kamu lakukan saat memilih bahan baku adalah memastikan perusahaan atau supplier yang menyediakan bahan tersebut memiliki legalitas yang jelas. Hal ini termasuk memeriksa apakah mereka memiliki izin usaha yang sah dan terdaftar di badan pengawas yang relevan. Misalnya, perusahaan harus terdaftar di Kementerian Perdagangan, memiliki Nomor Induk Berusaha (NIB), atau izin lainnya yang diperlukan untuk memastikan bahwa mereka beroperasi sesuai dengan peraturan yang berlaku.

Mengutamakan perusahaan yang beroperasi secara legal akan mengurangi risiko memperoleh bahan baku yang tidak terjamin kualitasnya dan mungkin mengandung bahan-bahan berbahaya.

2. Periksa Kejelasan Legalitas Produk (BPOM dan Standar Lainnya)

Selain memastikan legalitas perusahaan, hal berikutnya yang harus kamu perhatikan saat memilih bahan baku adalah legalitas produk itu sendiri. Produk yang aman dan berkualitas biasanya telah terdaftar di BPOM (Badan Pengawas Obat dan Makanan), terutama jika bahan tersebut berupa bahan olahan atau bahan makanan dan minuman siap saji.

Pastikan produk yang kamu pilih memiliki nomor registrasi BPOM yang tertera pada kemasan. Selain itu, produk yang memenuhi standar internasional atau sertifikasi lainnya, seperti ISO, HACCP, atau halal (MUI) juga akan lebih terjamin kualitasnya dan aman untuk dikonsumsi.

3. Perhatikan Tanggal Kadaluarsa atau Expired Date

Ketika memilih bahan baku, jangan lupa untuk selalu memeriksa tanggal kadaluwarsa (expired date) pada kemasan produk. Produk yang kedaluwarsa atau hampir kadaluwarsa tidak hanya berisiko kehilangan kualitas rasa dan kandungannya, tetapi juga dapat menimbulkan bahaya bagi kesehatan.

Pastikan kamu membeli bahan baku dengan waktu expired yang cukup lama, terutama jika produk tersebut akan digunakan dalam waktu yang lama atau disimpan dalam jumlah banyak. Jangan ragu untuk mengecek barang di rak sebelum membeli untuk memastikan kamu mendapatkan produk yang masih layak konsumsi.

4. Sesuaikan dengan Kebutuhan dan Kualitas yang Diinginkan

Setiap jenis bahan baku memiliki kualitas yang berbeda-beda. Ketika memilih bahan baku, pastikan untuk memilih produk yang sesuai dengan kebutuhan kamu. Misalnya, jika kamu membutuhkan bahan untuk membuat kue, pilih bahan baku seperti tepung, margarin, atau cokelat dengan kualitas tinggi yang memberikan hasil terbaik.

Selain itu, sesuaikan bahan baku dengan standar yang kamu inginkan. Bahan baku organik atau yang bebas pestisida sering kali lebih disukai oleh konsumen yang peduli terhadap kesehatan. Memilih bahan baku berkualitas dapat mempengaruhi rasa, tekstur, dan daya tahan produk jadi, baik itu makanan atau minuman.

5. Cari Supplier yang Menyediakan Bahan Baku dengan Harga yang Kompetitif dan Layanan yang Baik

Memilih bahan baku yang berkualitas memang penting, namun harga yang kompetitif juga menjadi pertimbangan utama, terutama jika kamu menjalankan bisnis kuliner atau produksi makanan dan minuman. Oleh karena itu, penting untuk mencari supplier yang menawarkan harga yang wajar tanpa mengorbankan kualitas.

Selain harga, pastikan juga bahwa supplier memiliki layanan yang baik, seperti pengiriman tepat waktu, kemudahan dalam pemesanan, dan responsif terhadap pertanyaan atau keluhan. Memilih supplier yang dapat diandalkan akan membuat proses produksi kamu lebih efisien dan lancar.

Beli Bahan Baku Berkualitas di CV. Maju Abadi Jujur Utama

Jika kamu sedang mencari bahan baku yang aman, berkualitas, dan terjamin, CV. Maju Abadi Jujur Utama adalah pilihan yang tepat! Kami menyediakan berbagai bahan baku makanan dan minuman dari merk terpercaya, dengan legalitas produk yang jelas dan harga yang kompetitif. Semua produk kami sudah terdaftar di BPOM dan memenuhi standar kualitas yang ketat.

Kamu juga bisa membeli bahan baku yang kamu butuhkan dengan mudah dan praktis melalui Grosir Bahan Makanan di marketplace kesayangan kamu. Kami siap mengirimkan produk dengan layanan terbaik dan memastikan barang sampai tepat waktu.

Tunggu apa lagi? Segera beli bahan baku terbaik di CV. Maju Abadi Jujur Utama dan nikmati kemudahan berbelanja secara online melalui marketplace kesayangan kamu!

Dengan mengikuti tips-tips di atas, kamu bisa memilih bahan baku yang tepat untuk kebutuhan kuliner kamu, baik untuk rumah tangga, usaha kecil, atau bisnis besar. Semoga artikel ini membantu kamu dalam mendapatkan bahan baku yang berkualitas dan aman!