5 Resep Sajian Hari Raya dengan Bahan Baku Yang Ada Di Dapur
Hari Raya adalah waktu yang tepat untuk berbagi kebahagiaan bersama keluarga dan orang terdekat. Tidak lengkap rasanya jika perayaan Hari Raya tanpa sajian lezat yang mengundang selera. Kali ini, kami akan berbagi 5 resep sajian Hari Raya yang wajib ada di meja makan Anda, menggunakan bahan-bahan seperti terigu, tapioka, gula, garam, dan maizena. Yuk, simak resep-resepnya!
1. Kue Nastar
Bahan-bahan:
- 250 gram terigu
- 50 gram maizena
- 100 gram mentega
- 50 gram gula halus
- 1 butir kuning telur
- 1/2 sendok teh garam
- Selai nanas secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan terigu, maizena, gula halus, dan garam dalam wadah besar.
- Tambahkan mentega dan kuning telur, aduk hingga adonan tercampur rata.
- Ambil sedikit adonan, pipihkan, beri selai nanas, lalu bulatkan atau bentuk sesuai selera.
- Letakkan di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti.
- Panggang dalam oven dengan suhu 160°C selama 20-25 menit atau hingga kecoklatan.
Kue nastar ini sangat cocok sebagai sajian Hari Raya yang manis dan gurih, dengan selai nanas yang lezat di dalamnya.
2. Opor Ayam
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam, potong sesuai selera
- 1 sendok teh garam
- 200 ml santan kental
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 2 sendok makan maizena (untuk pengental)
- Bumbu halus: 5 siung bawang putih, 5 siung bawang merah, 2 cm jahe, 2 cm kunyit, 2 buah cabai merah besar
Cara membuat:
- Tumis bumbu halus, serai, dan daun salam dengan minyak goreng hingga harum.
- Masukkan potongan ayam, aduk hingga ayam berubah warna.
- Tuangkan santan dan beri garam, masak hingga ayam empuk.
- Larutkan maizena dengan sedikit air, kemudian masukkan ke dalam panci untuk mengental.
- Aduk rata, masak hingga kuah mengental dan ayam matang sempurna.
Opor ayam adalah sajian Hari Raya yang lembut, gurih, dan menggugah selera, cocok disantap dengan nasi hangat.
3. Kue Lidah Kucing
Bahan-bahan:
- 200 gram terigu
- 50 gram maizena
- 100 gram mentega
- 100 gram gula halus
- 1 butir putih telur
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh vanili
Cara membuat:
- Campurkan terigu, maizena, gula halus, dan garam dalam wadah.
- Tambahkan mentega yang telah dilelehkan dan putih telur, aduk hingga rata.
- Masukkan vanili dan adonan siap dipakai.
- Masukkan adonan dalam piping bag dan bentuk seperti lidah kucing pada loyang yang telah dialasi kertas roti.
- Panggang dalam oven pada suhu 150°C selama 15-20 menit hingga kue kering dan renyah.
Lidah kucing menjadi sajian Hari Raya yang ringan, gurih, dan enak dinikmati saat berkumpul bersama keluarga.
4. Kue Putri Salju
Bahan-bahan:
- 250 gram terigu
- 50 gram maizena
- 100 gram mentega
- 50 gram gula halus
- 1/2 sendok teh garam
- 100 gram kacang kenari, cincang halus (optional)
- Gula halus secukupnya untuk taburan
Cara membuat:
- Campurkan terigu, maizena, gula halus, dan garam dalam wadah besar.
- Tambahkan mentega dan aduk hingga rata, kemudian masukkan kacang kenari jika suka.
- Ambil sejumput adonan, bulatkan dan rapatkan.
- Letakkan di atas loyang dan panggang pada suhu 150°C selama 20-25 menit.
- Setelah matang, taburi kue dengan gula halus.
Kue putri salju ini adalah sajian Hari Raya yang manis dan lembut, dengan taburan gula halus yang khas di luar.
5. Kue Kastengel
Bahan-bahan:
- 200 gram terigu
- 50 gram maizena
- 150 gram mentega
- 100 gram keju parut
- 2 butir kuning telur
- 1/2 sendok teh garam
Cara membuat:
- Campurkan terigu, maizena, dan garam dalam wadah.
- Tambahkan mentega, kuning telur, dan keju parut, lalu aduk hingga rata.
- Giling adonan hingga ketebalan sekitar 1 cm, kemudian potong-potong kecil.
- Letakkan di atas loyang, oleskan kuning telur di atasnya dan beri keju parut lagi.
- Panggang dalam oven dengan suhu 170°C selama 20-25 menit hingga matang dan kecoklatan.
Kue kastengel adalah sajian Hari Raya yang gurih dan renyah, sangat pas untuk menemani perayaan Hari Raya.
Dapatkan Semua Bahan Baku di CV. MAJU ABADI JUJUR UTAMA
Untuk membuat sajian Hari Raya yang lezat, pastikan Anda menggunakan bahan-bahan berkualitas! Bahan baku seperti terigu, tapioka, gula, garam, dan maizena tersedia lengkap di CV. MAJU ABADI JUJUR UTAMA. Anda juga bisa membeli bahan-bahan tersebut di berbagai marketplace terpercaya seperti Tokopedia, Shopee, Lazada, Blibli, dan Tiktok Shop dengan nama toko GROSIR BAHAN MAKANAN.
Dapatkan harga terbaik dan bahan berkualitas untuk membuat sajian Hari Raya Anda semakin istimewa! Kunjungi toko kami dan berbelanja sekarang juga.